Крупи плющені, каші, пюре
Одним з варіантів здорової та корисної їжі є злакові пластівці. Завдяки своїм природним якостям і можливості швидкого приготування вони придбали популярність у всьому світі серед дорослих і дітей, спортсменів та всіх тих, хто прагне підтримувати здоровий спосіб життя. В нашій країні цей дієтичний продукт відомий вже не одне десятиліття і встиг зарекомендувати себе, як поживний сніданок, не поступається по своїй корисності каш. Користь організму пластівці приносять таку ж велику, а зусиль та витрат часу для їх приготування потрібно істотно менше.
This link is not about sports, but we cannot remain silent. How can we
Злакові пластівці являють собою крупу певного виду (вівсяні, пшеничні, гречані, житні та ін., або ж суміш різних круп), яка обробляється за спеціальною технологією. Свою характерну рифлену або гладку пелюсткову форму вироби набувають допомогою розплющення або розрізання крупи на тонкі пластиночки. На відміну від каш, даний продукт не вимагає варіння перед приготуванням, оскільки заздалегідь проходить особливу механічну і термічну обробку.
Виділяється кілька основних видів пластівців за технологією виготовлення:
· Цільнозернові;
· Подрібнені з різаної крупи;
· Швидкорозварювані тонкі з різаних зерен.
У стандартних магазинних виробах цільні зерна сушаться, очищуються, шліфуються і потім пропарюють, що значно прискорює час для подальшого приготування із них страв. Розкочування крупи з збільшенням її питомої поверхні служить тієї ж цінуй – скорочення часу готування. На останньому етапі виготовлення пластівці також нерідко проходять невелике прожарювання.
Звернемо увагу, що від способів обробки сировини залежить, як швидкість приготування пластівців, так і їх корисні якості. На сучасному ринку представлено багато пластівців швидкого приготування, які проходять найбільшу обробку і виходять найбільш тонкими по зовнішньому вигляду. Незважаючи на те, що вони швидко засвоюються організмом, більш тривале відчуття ситості дають дієтичні пластівці з цільного зерна, що проходять саму мінімальну обробку. Вони всі так само не вимагають варіння, але при цьому зберігають та найбільшу кількість корисних живильних речовин, спочатку містяться в злакової крупі.
Каша з пластівців цільнозернових є відмінним джерелом вуглеводів, а також включає такі корисні для організму компоненти, як харчові волокна (клітковина) і білки, крохмаль, вітаміни (A, B, B4, B7, E, P та ін), амінокислоти, мікроелементи (наприклад, калій, кальцій, кремній, магній, марганець, фосфор, йод).
Найбільшою популярністю серед населення користуються вівсяні пластівці, але існують і затребувані й інші види пластівців, зокрема:
· Гречані пластівці;
· Кукурудзяні пластівці;
· Пшеничні пластівці;
· Пшоняні пластівці;
· Рисові пластівці;
· Житні пластівці;
· Спельтовие пластівці;
· З чорнобривою пшениці.
В нашому онлайн-магазині спортивних і оздоровчих товарів S4S Ви можете придбати вівсяні та інші види пластівців за доступною вартості. Ми пропонуємо натуральні пластівці з цільних зерен від надійних і перевірених вітчизняних виробників. Представлена органічна продукція виготовляється на сучасному еко-господарстві з дотриманням усіх виробничих технологічних норм і стандартів. Домашні пластівці з нашого каталогу відповідають світовому рівню якості і мають сертифікати, що підтверджують їх безпечність та екологічність для регулярного вживання в їжу.
Купуючи сертифіковану органічну продукцію, Ви отримуєте гарантію дотримання виробником введених на законодавчому рівні вимог до товарів органічного походження харчової та сільськогосподарської промисловості. Більш того, в даний час в Україні сертифікація такої продукції разом з декларуванням виробниками своїх дій стосовно її носить обов'язковий характер (про що повідомляє Закон №2496-VIII від 02.08.2019). Отже, по сертифікату якості можна визначити, що виробник використовує безпечні технології та якісне органічне сировину, а в складі продукції відсутні пестициди, гормони росту, ГМО і штучні харчові добавки у вигляді заборонених підсилювачів смаку та аромату, барвників, консервантів і т. д. Рекомендуємо купувати лише сертифіковані органічні товари, щоб бути застрахованим від неякісної та небезпечної харчової продукції.
Далі в статті розглянемо детальніше, яку приносять користь організму дієтичне вівсяні пластівці, а також інші різновиди цього продукту харчування.
- -15%Залишилось 16 днівГречана крупа плющена 0,5 кг сертифікована, вага в асорт.138,82 ₴118 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001606
- -15%Залишилось 16 днівВівсяна крупа плющена 0,25 кг сертифікована, вага в асорт.47,06 ₴40 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001610
- -15%Залишилось 16 днівПшеничне зерно плющене 0.5 кг, сертифіковане, вага в асорт.69,41 ₴59 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001615
- -15%Залишилось 16 днівЖитнє зерно плющене 0,5 кг сертифіковане, вага в асорт.61,18 ₴52 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001619
- -15%Залишилось 16 днівСпельтова крупа плющена 0,5 кг, сертифікована, вага в асорт.69,41 ₴59 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001623
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з горіхами 60 г, вага в асорт.56,47 ₴48 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001630
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з кунжутом 60 г, вага в асорт.50,59 ₴43 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001634
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з насінням гарбуза 60 г, вага в асорт.52,94 ₴45 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001638
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з горіхами 250 г75,29 ₴64 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001631
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з кунжутом 1 кг136,47 ₴116 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001637
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з насінням гарбуза 500 г100 ₴85 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001640
- -15%Залишилось 16 днівВівсяна крупа плющена 20 кг сертифікована, вага в асорт.2 062,35 ₴1 753 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001613
- -15%Залишилось 16 днівГречана крупа плющена 1 кг сертифікована, вага в асорт.232,94 ₴198 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001607
- -15%Залишилось 16 днівВівсяна крупа плющена 1 кг сертифікована, вага в асорт.114,12 ₴97 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001612
- -15%Залишилось 16 днівВівсяна крупа плющена 0,5 кг сертифікована, вага в асорт.77,65 ₴66 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001611
- -15%Залишилось 16 днівПшеничне зерно плющене 1 кг, сертифіковане, вага в асорт.97,65 ₴83 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001616
- -15%Залишилось 16 днівЖитнє зерно плющене 20 кг сертифіковане, вага в асорт.1 268,23 ₴1 078 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001621
- -15%Залишилось 16 днівСпельтова крупа плющена 1 кг, сертифікована, вага в асорт.97,65 ₴83 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001624
- -15%Залишилось 16 днівЖитнє зерно плющене 1 кг сертифіковане, вага в асорт.83,53 ₴71 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001620
- -15%Залишилось 16 днівГречана крупа плющена 20 кг сертифікована, вага в асорт.4 000 ₴3 400 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001608
- -15%Залишилось 16 днівПшеничне зерно плющене 20 кг, сертифіковане, вага в асорт.1 550,59 ₴1 318 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001617
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з горіхами 500 г136,47 ₴116 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001632
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна з насінням гарбуза 1 кг167,06 ₴142 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001641
- -15%Залишилось 16 днівКаша льняна дитяча 60 г, вага в асорт.52,94 ₴45 ₴Готово до відправки Оптом і в роздріб26001642
Як приготувати пластівці на сніданок швидко і смачно
Головні якості, якими характеризуються страви з вівсяних пластівців та інших видів даної дієтичної їжі – це великі можливості їхнього кулінарного використання та високі оздоровчі та лікувально-профілактичні властивості. Рецепти з вівсяних пластівців універсальні, прості та доступні навіть дитині. Наведемо кілька прикладів, як готувати пластівці вдома.
Швидкість приготування пластівців дозволяє їм бути чудовою стравою на сніданок, особливо коли потрібно поспішати на роботу або у справах, а часу на готування залишається мало. Основний рецепт пластівців надзвичайно простий - спочатку їх слід промити, а потім залити окропом на хвилин 15 і накрити кришкою, після чого пропарену поживну суміш, що вийшла, можна вживати в їжу. Замість води підійде до використання і розігріте молоко або вершки (так вийдуть навіть смачніші вівсяні пластівці). Також з пластівцями добре поєднуються всілякі добавки у вигляді сухофруктів, горіхів, ягід, варення, меду тощо. (Такий продукт має власну назву - мюслі).
Щоб отримати найбільш м'які вівсяні пластівці в домашніх умовах, готову суміш можна додатково проварити протягом 5-10 хвилин.
Ще один смачний і корисний простий рецепт із вівсяних пластівців – залити їх кефіром або йогуртом і залишити на ніч у холодильнику. На ранок на Вас чекатиме дуже поживна холодна закуска.
Приготування пластівців не викличе складнощів на всіх етапах готування і в жодному з варіантів страв. А для максимального підвищення харчової цінності їх можна змішувати між собою. Наприклад, міксувати сухі пластівці злаків вівса, пшениці та гречки.
Також можна готувати чудове домашнє печиво з пластівців. Щоб приготувати печиво з вівсяних пластівців, знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів – самі пластівці (2 ст. ложки), борошно (2 ст. ложки), яйця (2 шт.), цукор (1 ст. л.) та вершкове масло (100 г ). Пластівці необхідно змішати з борошном, а потім із сумішшю з олії та яєць. Потім, додавши в кашку, що вийшла цукор, добре все це перемішати і дати настоятися тесту протягом 20 хвилин. Після цього можна випікати печиво зі шматочків тіста в розігрітій до 180 ° духовці протягом 10-15 хвилин. Це найпростіший і найдоступніший рецепт печива з пластівців.
Популярна й інша випічка з пластівців – пироги, торти та всілякі десерти. Також виходять чудові млинці з пластівців. Велика перевага такої їжі у спортивному та корисному харчуванні, якщо використовувати цільнозернові вироби – вона є одночасно смачною та дієтичною.
Натуральні та корисні пластівці для спортивного та здорового харчування
Вживання пластівців на сніданок дає тривалий заряд енергії, якого вистачає на весь день. Крім ефекту бадьорості, натуральні вівсяні пластівці (корисність їх продиктована багатим поживним складом) покращують працездатність мозку, підвищують уважність та здатність до зосередження, що особливо важливо для школярів, студентів та представників певних професій, де потрібна висока концентрація уваги.
Також пластівці благотворно впливають на стан нервової системи та загалом підвищують рівень здоров'я, здійснюючи профілактичну та оздоровчу дію. Продукт може стати істотною підтримкою під час реабілітації та у міжсезонний період, коли людина отримує з їжею меншу кількість важливих біологічних компонентів (вітамінів, мікро- та макроелементів тощо).
Серед маси корисних ефектів, які мають пластівці на організм, можна відзначити наступні:
· Зміцнення м'язових волокон і тканин (особливо актуально для тих, хто займається силовими видами спорту, тому що пластівці сприяють більш швидкому приросту м'язової маси);
· Нормалізація рівня цукру в крові (за рахунок помірно перероблюваних полісахаридів з високими енергетичними властивостями для організму);
· Зниження концентрації холестерину в кров'яному потоці;
· Поліпшення роботи серцево-судинної системи, підвищення еластичності судин;
· Профілактика розвитку таких хвороб, як гіпертонія, діабет, атеросклероз, варикоз та ін;
· Підвищення працездатності суглобів, зміцнення кісткових тканин, профілактика порушень опорно-рухової системи (найважливіше для спортсменів та людей, які займаються фізичними навантаженнями);
· Профілактика обміну речовин, поліпшення функціонування ШКТ (завдяки вмісту рослинних волокон та клітковини);
· Звільнення від зайвої ваги при помірному вживанні;
· Сприяють приведенню в баланс гормонального фону;
· Уповільнення процесів старіння завдяки наявності у складі антиоксидантів;
· Позитивний вплив на стан шкіри, волосся, нігтів.
Оскільки калорійність пластівців не маленька (наприклад, у вівсяних знаходиться 366 ккал на 100 г), до вживання варто підходити раціонально і помірно. У цьому плані свої переваги також мають цільнозернові вироби, адже вони не тільки добре засвоюються організмом, але й сприяють швидкому задоволенню.
ію почуття голоду. Тому саме зернові пластівці для схуднення підходять найкраще. Пісні пластівці з цільного зерна – по праву найкращий сніданок спортсмена та чудова дієтична їжа.
Протипоказання до вживання пластівців можуть бути тільки у людей з непереносимістю зернових культур (хвороба целіакія), виразкою шлунка та серйозними проблемами із ШКТ.
Де купити пластівці злаків у широкому асортименті та недорого
У нашому Інтернет-магазині S4S різноманітні злаки, вівсяні пластівці та іншу органічну їжу можна купити за невисокою ціною та високою якістю виготовлення. Реалізовані пластівці відгуки отримують найвдячніші, адже це завжди свіжий у продажу, корисний та безпечний еко-продукт, що допомагає людям правильно та натурально харчуватися.
Щоб замовити сертифіковану екологічну продукцію для спортивного та здорового способу життя, звертайтесь до нашого каталогу товарів, а також Ви можете одразу зробити дзвінок одному з наших менеджерів, які працюють на гарячій лінії. Співробітники компанії допоможуть з підбором товару, нададуть консультаційну допомогу та швидко оформлять замовлення.
У нас діють тільки вигідні ціни на асортимент товарів, проводяться роздрібні та оптові продажі, регулярно запроваджуються гарні знижки та підключаються цікаві акційні пропозиції. Доставка замовлень здійснюється поштовими службами за короткий термін по території всієї України. Детальніше ознайомитись з умовами роботи нашого спортмагазину S4S можна у відповідних розділах сайту або звернувшись до нас за вказаними контактними даними.