Кіноа біла 0,5 кг без ГМО

Товар вирощений в екологічно чистому районі Прикарпаття, вирушає з міста Івано-Франківськ.

Кіноа біла – це якісний та натуральний продукт від українського виробника, який Ви можете придбати у нашому онлайн-магазині S4S.

Кіноа є дрібними зернятками світло-бежевого кольору. Її називають зерновою культурою, хоча насправді вона належить до псевдозернових. Найближчий родич кіноа – звична нам лобода. Інки називали крупу "золотим зерном", вона була одним з трьох основних продуктів харчування у американських індіанців. Крупа популярна у прихильників здорового харчування завдяки поживності та корисності. За смаком вона нейтральна, схожа на варений рис із ледь вловимим горіховим присмаком.

До складу кіноа входить білок, безліч мікроелементів, до 20 типів амінокислот. Через це крупа дуже улюблена веганами. У зернятках міститься до 16% білка, а іноді – ; до 20%. Це більше, ніж у будь-якій зерновій культурі. Крім білка, в них є вуглеводи, жири (у тому числі лецитинова кислота), клітковина, вітаміни групи В. За вмістом фосфору крупа в 3 рази перевершує рибу, а за кількістю заліза – ndash; вдвічі корисніше, ніж пшениця. Вона – ідеальний продукт для людей, які страждають на непереносимість глютена. Останнього в кіноа немає абсолютно.

Насіння кіноа зазвичай білувато-бежеве, але буває червонуватим і коричневим. В їх жорстких оболонках містяться гіркі речовини – ndash; сапоніни. Щоб їх позбутися, крупу треба ретельно промивати перед вживанням або трохи вимочувати. Готувати кіно легко: зернятка розварюються за 15 хвилин варіння в киплячій воді, збільшуючись в об'ємі в 4 рази.

Крупу не обов'язково варити, можна її пророщувати. Паростки прокльовуються через 2-3 години після замочування. Кіноа використовується в салатах і начинках, як гарнір, зернятка перемелюють на борошно. Крупа замінює рис у плові та інших стравах. З неї роблять сніданки, додаючи сухофрукти, а вегани використовують як інгредієнти для бутербродів. Зараз крупа на вершині популярності, страви з неї подають навіть у дорогих ресторанах. Через її цінність 2013 рік був офіційно оголошений міжнародним роком кіноа.

Крупа кіноа та страви з її використанням не рекомендуються вагітним та жінкам, що годують. Робити її частиною свого раціону слід поступово. Кіноа може викликати алергію на шкірі та дихальні проблеми, причому часто не відразу після вживання, а наступного дня. Через високу біологічну активність рекомендуємо пробувати цей продукт вперше дуже обережно.

Якщо Ви шукаєте, де можна купити зерно та насіння, звертайтесь до нашого Інтернет-магазину спортивної та оздоровчої продукції S4S. Ми пропонуємо за вигідною вартістю абсолютно природний продукт українського виробництва, який не містить ГМО та ідеальний у лікувально-профілактичних цілях.