Чорний дикий рис 20 кг. без ГМО

Товар вирощений в екологічно чистому районі Прикарпаття, відправляється з міста Івано-Франківськ.

Чорний дикий рис (Zizania latifolia) – це якісний і натуральний продукт від українського виробника, який Ви можете придбати в нашому онлайн-магазині S4S.

Чорний дикий рис (Zizania latifolia) - особливий вид злаку з найвищим рівнем поживності і витаминности. У своїй оболонці рис приховує велику кількість білка і антиоксидантів. Цей рідкісний вид рису - водянисте рослина, яка росте вздовж мілководних річок, і з стебло якого зерна збираються вручну. Продукт відрізняється лідерством за кількістю корисних речовин, і своїм унікальним кольором.

Дикий рис непросто культивувати: працівники збирають його на спеціальних човнах, збиваючи зерна з рослини на дно човна. За легендою в Китаї дикий чорний рис готувався лише для імператора, або закордонних гостей, щоб здивувати їх.

• Дикий рис один з кращих джерел вітаміну В9 - фолієвої кислоти, яка необхідна для синтезу білка і підвищення імунітету

• В якості антиоксиданту він може з легкістю змагатися з чорницею

• Продукт досить низькокалорійний і призначений навіть для дієтичного раціону харчування

У дикому рисі містяться:

• 8,5% легкозасвоюваного білка рослинного

• 8 видів амінокислот, в тому числі лізин, необхідний для росту і відновлення тканин

• рекордна кількість селену, який зменшує ризик виникнення серцево-судинних хвороб

Смакові властивості

Дикий рис володіє вишуканим, трохи солодкуватим смаком і має неповторний аромат з вираженою горіховою нотою.

Рис підходить для самостійного приготування гарніру, або для сполучення з іншими сортами рису, м'ясом, птицею і рибою.

З неї також виходять приголомшливі начинки для фарширування. Рис можна відварити і використовувати в салати. Скомбінувавши чорний рис з овочами і шматочками м'яса можна отримати ідеальний корисний і поживний обід.

Приготування чорного рису

Зерна чорного рису тонкі, довгі і розсипчасті. Основним принципом приготування дикого рису є його попереднє замочування. Рис слід залити великою кількістю холодної води і залишити на ніч. Потім воду потрібно злити і висипати рис у підсолену киплячу воду. Пропорція приготування рису - 1:3 - 1 стакан злаку потрібно 3 склянки води. Час приготування - 40 хвилин під кришкою на слабкому вогні. В кінці приготування зерна збільшуються в обсязі до 4-х разів.

Приємного апетиту!