Корзина
504 отзыва
Надежный продавец Prom.ua
БЕЗ ВЫХОДНЫХ! С 8.30. ДО 20.30! ПРОИЗВОДИТЕЛЬ! РАСПРОДАЖА -ЗДЕСЬ
+380673332533
+380503332552
+380631174111
Магазин спортивных товаров и инвентаря S4S

Хлопья злаковые

Одним из вариантов здоровой и полезной пищи являются хлопья злаковые. Благодаря своим натуральным качествам и возможности быстрого приготовления они приобрели популярность во всём мире среди взрослых и детей, спортсменов и всех тех, кто стремится поддерживать здоровый образ жизни. В нашей стране данный диетический продукт известен уже не одно десятилетие и успел зарекомендовать себя, как питательный завтрак, не уступающий по своей полезности кашам. Пользу организму хлопья приносят такую же большую, а усилий и затрат времени для их готовки нужно существенно меньше.

Злаковые хлопья представляют собой крупу определённого вида (овсяные, пшеничные, гречневые, ржаные и др., или же смесь разных круп), которая обрабатывается по специальной технологии. Свою характерную рифлёную или гладкую лепестковую форму изделия приобретают посредством расплющивания или разрезания крупы на тонкие пластиночки. В отличие от каш, данный продукт не требует варки перед своим приготовлением, поскольку заранее проходит особую механическую и термическую обработку.

Выделяется несколько основных видов хлопьев по технологии изготовления:

·        Цельнозерновые;

·        Измельчённые из резаной крупы;

·        Быстроразвариваемые тонкие из резаных зёрен.

В стандартных магазинных изделиях цельные зёрна сушатся, очищаются, шлифуются и затем пропариваются, что значительно ускоряет время для дальнейшего приготовления из них блюд. Раскатывание крупы с увеличением её удельной поверхности служит той же цени – сокращению времени готовки. На последнем этапе изготовления хлопья также нередко проходят небольшое прокаливание.

Обратим внимание, что от способов обработки сырья зависит, как быстрота приготовления хлопьев, так и их полезные качества. На современном рынке представлено много хлопьев моментального приготовления, которые проходят наибольшую обработку и получаются наиболее тонкими по внешнему виду. Несмотря на то, что они быстро усваиваются организмом, более длительное чувство сытости дают диетические хлопья из цельного зерна, проходящие самую минимальную обработку. Они всё так же не требуют варки, но при этом сохраняют и наибольшее количество полезных питательных веществ, изначально содержащихся в злаковой крупе.

Каша из хлопьев цельнозерновых является отличным источником углеводов, а также включает такие полезные для организма компоненты, как пищевые волокна (клетчатка) и белки, крахмал, витамины (A, B, B4, B7, E, P и др.), аминокислоты, микроэлементы (например, калий, кальций, кремний, магний, марганец, фосфор, йод).

Наибольшей популярностью среди населения пользуются овсяные хлопья, но существуют и востребованы и другие виды хлопьев, в частности:

·        Гречневые хлопья;

·        Кукурузные хлопья;

·        Пшеничные хлопья;

·        Пшенные хлопья;

·        Рисовые хлопья;

·        Ржаные хлопья;

·        Спельтовые хлопья;

·        Из чернобровой пшеницы.

В нашем онлайн-магазине спортивных и оздоровительных товаров S4S Вы можете приобрести овсяные и другие виды хлопьев по доступной стоимости. Мы предлагаем натуральные хлопья из цельных зёрен от надёжных и проверенных отечественных производителей. Представленная органическая продукция изготавливается на современном эко-хозяйстве с соблюдением всех производственных технологических норм и стандартов. Домашние хлопья из нашего каталога соответствуют мировому уровню качества и имеют сертификаты, подтверждающие их безопасность и экологичность для регулярного употребления в пищу.

Приобретая сертифицированную органическую продукцию, Вы получаете гарантию соблюдения производителем введённых на законодательном уровне требований к товарам органического происхождения в пищевой и сельскохозяйственной промышленности. Более того, в настоящее время в Украине сертификация такой продукции вместе с декларированием производителями своих действий в отношении её носит обязательный характер (о чём сообщает Закон №2496-VIII от 02.08.2019). Следовательно, по сертификату качества можно определить, что производитель использует безопасные технологии и качественное органическое сырьё, а в составе продукции отсутствуют пестициды, гормоны роста, ГМО и искусственные пищевые добавки в виде запрещённых усилителей вкуса и аромата, красителей, консервантов и т.д. Рекомендуем приобретать только сертифицированные органические товары, чтобы быть застрахованным от некачественной и небезопасной пищевой продукции.

Далее в статье рассмотрим подробнее, какую пользу организму приносят диетические овсяные хлопья, а также другие разновидности этого продукта питания.

1 2

Как приготовить хлопья на завтрак быстро и вкусно

Главные качества, которыми характеризуются блюда из овсяных хлопьев и других видов данной диетической еды – это большие возможности их кулинарного использования и высокие оздоровительные и лечебно-профилактические свойства. Рецепты из овсяных хлопьев универсальны, просты и доступны даже ребёнку. Приведём несколько примеров, как готовить хлопья дома.

Быстрота приготовления хлопьев позволяет им быть превосходным блюдом на завтрак, особенно, когда нужно спешить на работу или по делам, а времени на готовку остаётся мало. Основной рецепт хлопьев необычайно прост – сначала их следует промыть, а затем залить кипятком на минут 15 и накрыть крышкой, после чего получившуюся пропаренную питательную смесь можно употреблять в пищу. Вместо воды подойдёт к использованию и разогретое молоко или сливки (так получатся даже более вкусные овсяные хлопья). Также с хлопьями хорошо сочетаются всевозможные добавки в виде сухофруктов, орехов, ягод, варенья, мёда и т.п. (такой продукт имеет собственное название – мюсли).

Чтобы получить наиболее мягкие овсяные хлопья в домашних условиях готовую смесь можно дополнительно проварить в течение 5-10 минут.

Ещё один вкусный и полезный простой рецепт из овсяных хлопьев – залить их кефиром или йогуртом и оставить на ночь в холодильнике. На утро Вас будет ожидать очень питательная холодная закуска.

Приготовление хлопьев не вызовет сложностей на всех этапах готовки и ни в одном из вариантов блюд. А для максимального повышения пищевой ценности их можно смешивать между собой. Например, миксовать сухие хлопья злаков овса, пшеницы и гречки.

Также можно готовить замечательное домашнее печенье из хлопьев. Чтобы приготовить печенье из овсяных хлопьев, понадобится минимальное количество ингредиентов – сами хлопья (2 ст. ложки), мука (2 ст. ложки), яйца (2 шт.), сахар (1 ст. л.) и сливочное масло (100 г). Хлопья необходимо смешать с мукой, а затем со смесью из масла и яиц. Затем, добавив в получившуюся кашицу сахар, хорошо всё это перемешать и дать настояться тесту в течение 20 минут. После этого можно выпекать печенье из кусочков теста в разогретой до 180° духовке в течение 10-15 минут. Это самый простой и доступный рецепт печенья из хлопьев.

Пользуется популярностью и другая выпечка из хлопьев – пироги, торты и всевозможные десерты. Также получаются замечательные блины из хлопьев. Большое преимущество такой пищи в спортивном и полезном питании, если использовать цельнозерновые изделия, – она является одновременно вкусной и диетической.

Натуральные и полезные хлопья для спортивного и здорового питания

Употребление хлопьев на завтрак даёт длительный заряд энергии, которого хватает на весь день. Кроме эффекта бодрости, натуральные овсяные хлопья (польза их продиктована богатым питательным составом) улучшают работоспособность мозга, повышают внимательность и способность к сосредоточению, что особенно важно для школьников, студентов и представителей определённых профессий, где необходима высокая концентрация внимания.

Также хлопья благотворно влияют на состояние нервной системы и в целом повышают уровень здоровья, осуществляя профилактическое и оздоровительное воздействие. Продукт может стать существенной поддержкой во время реабилитации и в межсезонный период, когда человек получает с пищей меньшее количество важных биологических компонентов (витаминов, микро- и макроэлементов и т.д.).

Среди массы полезных эффектов, которые оказывают хлопья на организм, можно отметить следующие:

·        Укрепление мышечных волокон и тканей (особенно актуально для занимающихся силовыми видами спорта, т.к. хлопья способствуют более быстрому приросту мышечной массы);

·        Нормализация уровня сахара в крови (за счёт умеренно перерабатываемых полисахаридов с высокими энергетическими свойствами для организма);

·        Понижение концентрации холестерина в кровяном потоке;

·        Улучшение работы сердечно-сосудистой системы, повышение эластичности сосудов;

·        Профилактика развития таких болезней, как гипертония, диабет, атеросклероз, варикоз и др.;

·        Повышение работоспособности суставов, укрепление костных тканей, профилактика нарушений опорно-двигательной системы (наиболее важно для спортсменов и людей, занимающихся физическими нагрузками);

·        Профилактика обмена веществ, улучшение функционирования ЖКТ (благодаря содержанию растительных волокон и клетчатки);

·        Избавление от лишнего веса при умеренном употреблении;

·        Способствуют приведению в баланс гормонального фона;

·        Замедление процессов старения благодаря наличию в составе антиоксидантов;

·        Положительное влияние на состояние кожи, волос, ногтей.

Поскольку калорийность хлопьев не маленькая (к примеру, в овсяных находится 366 ккал на 100 г), к их употреблению стоит подходить рационально и умеренно. В этом плане свои преимущества также имеют цельнозерновые изделия, ведь они не только хорошо усваиваются организмом, но и способствуют быстрому удовлетворению чувства голода. Поэтому именно зерновые хлопья для похудения подходят лучше всего. Постные хлопья из цельного зерна – по праву лучший завтрак спортсмена и отменная диетическая еда.

Противопоказания к употреблению хлопьев могут быть только у людей с непереносимостью зерновых культур (болезнь целиакия), язвой желудка и серьёзных проблемах с ЖКТ.

Где купить хлопья злаков в широком ассортименте и недорого

В нашем Интернет-магазине S4S разнообразные злаки, овсяные хлопья и другую органическую пищу можно купить по невысокой цене и с высоким качеством изготовления. Реализуемые хлопья отзывы получают самые благодарные, ведь это всегда свежий в продаже, полезный и безопасный эко-продукт, помогающий людям правильно и натурально питаться.

Чтобы заказать сертифицированную экологическую продукцию для спортивного и здорового образа жизни, обращайтесь к нашему каталогу товаров, а также Вы можете сразу сделать звонок одному из наших менеджеров, работающих на горячей линии. Сотрудники компании помогут с подбором товара, окажут консультационную помощь и быстро оформят заказ.

У нас действуют только выгодные цены на ассортимент товаров, проводятся розничные и оптовые продажи, регулярно вводятся хорошие скидки и подключаются интересные акционные предложения. Доставка заказов осуществляется почтовыми службами в короткие сроки по территории всей Украины. Детальнее ознакомиться с условиями работы нашего спортмагазина S4S можно в соответствующих разделах сайта или обратившись к нам по указанным контактным данным.